在房产租赁市场中，偶尔会遇到租客未签订正式合同却拖欠房租的情况，这对房东来说无疑是一种挑战。面对这种情况，房东应当采取合理且合法的措施来解决问题。以下是一些应对策略和建议，帮助房东妥善处理此类问题。

1. 收集证据

首先，房东需要收集所有与租赁相关的证据，包括但不限于通讯记录、转账记录、房屋使用情况的照片或视频等。这些证据将在后续的沟通或法律程序中起到关键作用。

2. 沟通协商

在确保有足够证据的情况下，房东应主动与租客进行沟通。了解租客拖欠房租的原因，并尝试找到双方都能接受的解决方案。沟通时应保持冷静和专业，避免情绪化的言辞。

3. 发出正式通知

如果沟通无效，房东可以发出正式的催租通知。这份通知应当明确指出拖欠的金额、期限以及后续可能采取的法律行动。通知可以通过挂号信或其他可追踪的方式发送，以确保其正式性和可追溯性。

4. 法律途径

如果租客仍然不支付房租，房东可以考虑采取法律途径。这包括但不限于向法院提起诉讼，要求租客支付拖欠的房租并可能要求其搬离。在此过程中，房东应当咨询专业的法律顾问，确保所有行动都符合法律规定。

5. 预防措施

为了避免未来再次发生类似情况，房东在出租房屋时应确保签订正式的租赁合同，并明确约定租金支付方式、时间及违约责任等条款。此外，定期检查房屋状况和租客的支付记录也是预防措施的一部分。

通过上述步骤，房东可以更加有效地应对租客未签合同却拖欠房租的问题。重要的是，房东在整个过程中应保持合法合规的操作，确保自身权益的同时，也尊重租客的合法权益。